Közismert, Európa szerte elterjedt, és termesztett, 6 m-re is megnövő bokor. Csomókban megjelenő, barnára érő nagy makkjait, zöld fellevelek /kupacs/ veszik körül. Levelei oválisak, csúcsban hegyesedők, kétszeresen fogazottak. A levelek nyele és a hajtások mirigyszőrösek. A porzós barkák már ősszel megjelennek. Makkja kellemes ízű, tápláló.